Luce Di Soave - Soave Classico DOC
Luce di Soave verbindet klare Frische mit der feinen Eleganz der Garganega‑Traube. Die Lese erfolgt von Hand, um die zarten floralen Nuancen und die ruhige Struktur zu bewahren. Ein Wein mit heller Balance, subtilen Aromen und einem präzisen, ruhigen Ausdruck – ideal für leichte Momente und einen klaren, modernen Genussstil.
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Weinprofil
Rebsorte:
Garganega
Herkunft
Italien, Veneto
Geschmacksrichtung:
Trocken
Geschmacksstil
Frisch, mineralisch, elegant
Aromen & Stilistik
Weiße Blüten, reifer Pfirsich und feine exotische Nuancen prägen den klaren Ausdruck dieses Soave – frisch, präzise und ruhig im Stil.
Herkunft & Handwerk
Die Trauben stammen aus den mineralreichen Hängen der Soave‑Zone. Eine schonende Lese und die kühle Vergärung bewahren die feinen floralen Aromen und die klare Struktur der Garganega. Der Wein ruht anschließend auf der Feinhefe – eine Komposition aus Präzision, Ruhe und heller Eleganz.
Geteilte Genussmomente
Steckbrief
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Garganega
Jahrgang:
2024
Herkunftsland:
Italien
Anbaugebiet:
Veneto
Qualitätsstufe:
DOC
Weinherstellung:
Kühle Gärung, Reifung auf der Feinhefe für 4 Monate
Serviertemperatur:
10-12 °C
Verschluss:
Naturkork
Alkoholgehalt:
12,5%
Restsüße:
2,1 g/l
Säuregehalt:
5,7 g/l
Geschmacksrichtung:
Trocken
Geschmacksstil
Frisch, mineralisch, elegant
Farbe:
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Füllmenge:
0.75 l
Lagerpotenzial:
2-4 Jahre lagerfähig
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Pairing
Passt zu leichten Fischgerichten, hellem Gemüse, frischen Salaten und ausgewählten Pastagerichten.
Servieren
Bei 10–12°C servieren.