Perlina D'Italia - Pecorino Terre di Chieti IGT
Perlina d’Italia verbindet frische Aromatik mit der Klarheit des Pecorino aus den Hügeln der Abruzzo. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die feinen floralen und fruchtigen Nuancen zu bewahren. Ein Wein mit heller Struktur, ruhigem Ausdruck und ausgewogener Frische – ideal für Momente, die Leichtigkeit verlangen.
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Weinprofil
Rebsorte:
Pecorino
Herkunft
Italien, Abruzzo
Geschmacksrichtung:
Trocken
Geschmacksstil
Lebendig, fruchtig, charaktervoll
Aromen & Stilistik
Weiße Blüten, saftiger Pfirsich und feine exotische Noten prägen den klaren Ausdruck dieses Pecorino – frisch, ruhig und mit heller Struktur.
Herkunft & Handwerk
Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Lagen in den Hügeln der Abruzzen. Die sorgfältige Lese und die kühle Verarbeitung bewahren die frische Aromatik und die klare Struktur des Pecorino. Der Wein reift schonend weiter – eine Komposition, die Leichtigkeit, Präzision und ruhigen Ausdruck zeigt.
Geteilte Genussmomente
Steckbrief
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Pecorino
Jahrgang:
2024
Herkunftsland:
Italien
Anbaugebiet:
Abruzzo
Qualitätsstufe:
IGT
Weinherstellung:
Kühle Mazeration, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Serviertemperatur:
10-12 °C
Verschluss:
Naturkork
Alkoholgehalt:
13,5%
Restsüße:
2,3 g/l
Säuregehalt:
6,2 g/l
Geschmacksrichtung:
Trocken
Geschmacksstil
Lebendig, fruchtig, charaktervoll
Farbe:
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Füllmenge:
0.75 l
Lagerpotenzial:
2-4 Jahre lagerfähig
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Pairing
Passt zu leichten Pastagerichten, Fisch, frischen Salaten und ausgewählten vegetarischen Speisen.
Servieren
Bei 10–12°C servieren.