Il Segreto di Origine - Appassimento
Il Segreto di Origine unisce l'intensità del frutto alla profondità delle uve parzialmente appassite. Montepulciano, Sangiovese e Merlot vengono accuratamente selezionati e lavorati con delicatezza. Il metodo dell'appassimento, attraverso un appassimento mirato, conferisce alle uve maggiore concentrazione e una serena ricchezza. Un vino di presenza, di sicura efficacia, il cui carattere equilibrato accompagna la serata.
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Profilo del vino
Varietà di uva
Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Merlot
Origine
Italia, Abruzzo
Gusto
Semi-secco
Stile di gusto
Corposo, morbido, fruttato
Aromi e stile
Prugna matura, frutta scura e note speziate delicate caratterizzano la calda espressione di questo Appassimento: corposo, morbido e dallo stile calmo.
Origine e artigianato
Le uve provengono da posizioni selezionate sulle colline abruzzesi. La vendemmia tardiva e il metodo di appassimento conferiscono al vino concentrazione, profondità e un calore naturale. Successivamente, la cuvée matura delicatamente – una composizione che mostra tranquillità, tempo e un chiaro equilibrio.
Momenti di piacere condivisi
Profilo
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Merlot
Annata
2022
Paese di origine
Italia
Zona di coltivazione
Abruzzo
Livello di qualità
Appassimento
Vinificazione
Appassimento parziale delle uve in vigna, lunga macerazione, maturazione a temperatura controllata in acciaio inox
Temperatura di servizio
16-18 °C
Chiusura
Sughero naturale
Contenuto alcolico
14%
Zucchero residuo
12.3 g/l
Acidità
5.4 g/l
Gusto
Semi-secco
Stile di gusto
Corposo, morbido, fruttato
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Contenuto netto
0,75 l
Potenziale di magazzino
Può essere conservato per 2-4 anni
Avviso sugli allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Si abbina bene a piatti di carne sostanziosi, formaggi stagionati e primi piatti selezionati.
Servire
Servire a 16–18°C. Aprire la bottiglia circa 1 ora prima di servire.